Professionnels de l’industrie fromagère

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Forts de plus de quinze années d’expérience professionnelle, nous pouvons vous accompagner pour satisfaire l’ensemble de vos demandes en matière de conseil et d’expertise vétérinaire dans le domaine de la production fromagère.

 

Nos domaines d’intervention :

 

  • Gestion de sinistres, litiges :

– Organisation d’expertises amiables et contradictoires,

– Expertise technique en cas de sinistre en responsabilité civile individuelle ou professionnelle : évaluation et chiffrage des dommages,
– Assistance technique lors de procédures juridiques,
– Mise en place de procédure d’arbitrage ou de médiation.

 

 

  • En prévention des accidents d’exploitation : audit, conseil et formation sur les sites de production :

– Conseil en gestion des contaminants du lait :

    * audit listéria, salmonelles, staphylocoques, colibacilles, etc.,
    * audit et conseils en hygiène de traite,
    * audit machine à traire.
 
– Aide à la formation des éleveurs et techniciens en qualité du lait :
    * formation gestion des résidus antibiotiques et bonnes pratiques,
    * formation gestion des pathogènes du lait,
    * formation en qualité du lait (TP, TB, flores…).
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